Ingrediente 7 felii bresaola
1 mana de valeriana, sau orice salata va este pe plac
3 felii de mozzarella
1 lingurita suc de lamaie
ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
Mod de preparare Se spala bine salata si se usuca pe servetele de bucatarie. Se prepara un dressing din sucul lamaie, ulei de masline, sare si putin piper.
Se pune salata intr-un bol si se amesteca bine cu acest dressing.
Pe o farfurie se aseaza rotund feliile de bresaola, peste care se adauga valeriana si deasupra se aseaza feliile de mozzarella, pe care le stropim cu putin ulei de masline si rasnim putin piper.
Se serveste atat ca aperitiv, cat si ca fel principal.