Ingrediente 400 g malai, 1 1/4 l. lapte indoit cu apa, 200 g. brinza de oi(burduf), sare, smintina
(facultativ)
Mod de preparare Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata
se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smintina.Se serveste
fierbinte, iar smintina foarte rece
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul în care descopăr că mâncarea poate fi o călătorie a simțurilor, în care gustul, mirosul și aspectul se întâlnesc într-o simfonie a plăcerii culinare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant în Istanbul, unde vei descoperi secretele bucătăriei turcești și vei gusta preparate delicioase."
"Bucătăria este o expresie a identității noastre culinare, în care ingredientele devin amintiri și tradiții." - Ana Roš