CE GĂTESC ?!
Rețeta #2215 - [Gustări]
Nume
Tocin
Ingrediente
2 kg de cartofi, o lingura de sare, 2 oua, un pumn de branza de burduf, untura de porc, citeva
linguri de smintina
Mod de preparare
Se iau cartofii, se curata si se rad pe razatoarea cu dintii cei mai mici (trebuie sa devina o
pasta).
Se pune sarea, ouale si se amesteca bine.
Se ia un pumn de branza de la burduf si se amesteca deasemenea in pasta rezultata.
Se toarna pasta intr-o tava unsa cu untura de porc (de preferinta cu gust de afumatura) si se da
la cuptor la foc mijlociu. Se lasa acolo pana capata o coaja maronie-aurie.
Se scoate, se unge pe deasupra cu cateva linguri de smantana, se taie si se serveste cat e cald.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Tocin
Ingrediente
2 kg de cartofi, o lingura de sare, 2 oua, un pumn de branza de burduf, untura de porc, citeva
linguri de smintina
Mod de preparare
Se iau cartofii, se curata si se rad pe razatoarea cu dintii cei mai mici (trebuie sa devina o
pasta).
Se pune sarea, ouale si se amesteca bine.
Se ia un pumn de branza de la burduf si se amesteca deasemenea in pasta rezultata.
Se toarna pasta intr-o tava unsa cu untura de porc (de preferinta cu gust de afumatura) si se da
la cuptor la foc mijlociu. Se lasa acolo pana capata o coaja maronie-aurie.
Se scoate, se unge pe deasupra cu cateva linguri de smantana, se taie si se serveste cat e cald.
Observații
Sursa: Academia Barilla.