CE GĂTESC ?!
Rețeta #2310 - [Cu pește]
Nume
Pastrav in smantana
Ingrediente
1 kg. de peste, 1 kg. smantana, o ceapa mare, sare, malai, optional marar si patrunjel
Mod de preparare
Se pune smantana intr-o cratita si, cand incepe sa fiarba, se potriveste de sare (dupa gust) si se
adauga ceapa tocata marunt. Se adauga malai (in ploaie) pana se ingroasa, amestecandu-se
mereu. Se pune si pestele curatat, se acopera cratita si se tragi de pe foc. Se lasa timp de 15
minute. Pregatita in acest fel, mancarea este buna calda. Se poate pune deasupra marar si
patrunjel.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pastrav in smantana
Ingrediente
1 kg. de peste, 1 kg. smantana, o ceapa mare, sare, malai, optional marar si patrunjel
Mod de preparare
Se pune smantana intr-o cratita si, cand incepe sa fiarba, se potriveste de sare (dupa gust) si se
adauga ceapa tocata marunt. Se adauga malai (in ploaie) pana se ingroasa, amestecandu-se
mereu. Se pune si pestele curatat, se acopera cratita si se tragi de pe foc. Se lasa timp de 15
minute. Pregatita in acest fel, mancarea este buna calda. Se poate pune deasupra marar si
patrunjel.
Observații
Sursa: Academia Barilla.