CE GĂTESC ?!
Rețeta #2324 - [Conserve/Murături]
Nume
Gogosari in sos de rosii
Ingrediente
3 kg de gogosari, 400 ml.ulei, 500 ml apa, 300 ml otet, 100 g zahar, 100 g bulion, boabe de
mustar, sare, piper, foi de dafin
Mod de preparare
Se fierb toate ingredientele, fara gogosari, timp de 30 de minute. Se taie bobosarii felii subtiri,
se dau un clocot prin ce sa firet inainte. Se scot gogosarii, se pun 3/4 din borca, si se acopera
cu sos. Se leaga borcanele, si se pun la racit in paturi. Se servesc ca garnitura.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Gogosari in sos de rosii
Ingrediente
3 kg de gogosari, 400 ml.ulei, 500 ml apa, 300 ml otet, 100 g zahar, 100 g bulion, boabe de
mustar, sare, piper, foi de dafin
Mod de preparare
Se fierb toate ingredientele, fara gogosari, timp de 30 de minute. Se taie bobosarii felii subtiri,
se dau un clocot prin ce sa firet inainte. Se scot gogosarii, se pun 3/4 din borca, si se acopera
cu sos. Se leaga borcanele, si se pun la racit in paturi. Se servesc ca garnitura.
Observații
Sursa: Academia Barilla.