Ingrediente un pachet de margarina( unt, untura), 6 linguri de apa clocotita, o lingurita de otet, 350 g.
faina, 500 g.nuci macinate, arome
Mod de preparare Se freaca margarina cu apa, otetul , se adauga faina si nucile macinate si aromele( rom,
vanilie).
Se formeaza baghete de aluat de grosimea unui deget, se portioneaza la ~ 5 cm. sau se face o
foaie de grosimea un cm si se portioneaza cu formele de fursecuri. Se coc la foc potrivit timp
de ~15 min dupa care se tavalesc in zahar pudra vanilat.Sunt foarte bune si nu prea dulci.
Gătitul este o formă de autocunoaștere și autodezvoltare. În fiecare preparat îmi descopăr abilitățile, gusturile preferate și modul în care pot aduce bucurie prin mâncare.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un conac boieresc în Oltenia, unde bucătăria tradițională e o artă vie.
"
"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura