CE GĂTESC ?!
Rețeta #2352 - [Desert]
Nume
Crema pentru prajituri
Ingrediente
200 g unt, 400 g zahar tos, 300 g nuci macinate sau arahide, 3-4 galbenusuri
Mod de preparare
Se caramelizeaza zaharul. Se aduga in zahar la cald galbenusurile treptat in compozitie pentru
a evita coagularea lor. La sfarsit se adauga nucile sau arahidele.Se utilizeaza calda
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Crema pentru prajituri
Ingrediente
200 g unt, 400 g zahar tos, 300 g nuci macinate sau arahide, 3-4 galbenusuri
Mod de preparare
Se caramelizeaza zaharul. Se aduga in zahar la cald galbenusurile treptat in compozitie pentru
a evita coagularea lor. La sfarsit se adauga nucile sau arahidele.Se utilizeaza calda
Observații
Sursa: Academia Barilla.