CE GĂTESC ?!

Rețeta #2375 - [Paste]

Nume
Spaghete cu bacon si sos de smantana cu cascaval

Ingrediente
- 250 g spaghete
- 2 linguri unt
- 250 g bacon
- 250 ml smanatana
- 250 g cascaval
- sare , piper, patrunjel
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- 3 linguri ule

Mod de preparare
Etapa 1: Se pune apa la fiert cu un pic de sare. Cand incepe sa fiarba se adauga spaghetele , se
amesteca si se lasa sa fiarba timpul indicat pe pachet.
Etapa 2: Cand acestea au fiert , se strecoara de apa si se pun inapoi in cratita impreuna cu untul. Se pun
pe foc si se amesteca pana cand untul s-a topit.
Etapa 3: Se prajeste ceapa impreuna cu usturoiul taiate marunt in ulei. Se adauga baconul se prajeste
bine apoi se adauga smantana amestecand continu. Cand incepe sa fiarba se adauga cascavalul razalit.
Etapa 4: Se amesteca pana se topese cascavalul , se adauga sare si piper dupa gust si patrunjelul tocat.
Se aseaza spaghetele pe farfurie apoi deasupra se pune sosul.

Observații
Sursa: Academia Barilla.