CE GĂTESC ?!
Rețeta #2379 - [Paste]
Nume
Spaghete cu sunca, mazare si sos de smantana
Ingrediente
- 200 g paste
- 100 g sunca
- ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 100 g mazare scursa
- putin unt
- ulei de masline
- 50 ml supa
- 50 ml smantana
- marar tocat
- sare
- piper
Mod de preparare
Etapa 1: Fierbem spaghetele intr-o cantitate suficienta de apa cu sare, conform cu indicatiile de pe
ambalaj, apoi se scurg sub un jet de apa rece.
Etapa 2: In putin unt si ulei de masline, calim 2 catei de usturoi zdrobiti pentru cateva momen. Apoi se
scoate si se adauga ceapa, amestecand continuu pana devine sticloasa.
Etapa 3: Adaugam si sunca taiata fasii si prajim usor. Turnam cateva linguri de supa, adaugam mazarea
si smantana si lasam totul sa fiarba cateva minute.
Etapa 4: Condimentam totul cu sare si piper. Scurgem pastele si servim in sosul de smantana la care
adaugam marar tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Spaghete cu sunca, mazare si sos de smantana
Ingrediente
- 200 g paste
- 100 g sunca
- ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 100 g mazare scursa
- putin unt
- ulei de masline
- 50 ml supa
- 50 ml smantana
- marar tocat
- sare
- piper
Mod de preparare
Etapa 1: Fierbem spaghetele intr-o cantitate suficienta de apa cu sare, conform cu indicatiile de pe
ambalaj, apoi se scurg sub un jet de apa rece.
Etapa 2: In putin unt si ulei de masline, calim 2 catei de usturoi zdrobiti pentru cateva momen. Apoi se
scoate si se adauga ceapa, amestecand continuu pana devine sticloasa.
Etapa 3: Adaugam si sunca taiata fasii si prajim usor. Turnam cateva linguri de supa, adaugam mazarea
si smantana si lasam totul sa fiarba cateva minute.
Etapa 4: Condimentam totul cu sare si piper. Scurgem pastele si servim in sosul de smantana la care
adaugam marar tocat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.