CE GĂTESC ?!
Rețeta #2384 - [Paste]
Nume
Spaghete carbonara cu ciuperci
Ingrediente
- 400 g spaghete
- 150 g pancetta
- 100 g ciuperci
- 5 linguri smantana dulce pentru
- 4 oua
- 150 g branza pecorino sau ceddar rasa
- 50 g parmezan
- 2 linguri unt
Mod de preparare
Etapa 1: Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se topeste untul intr-o tigaie, se
adauga ciupercile tocate marunt si dupa ce se inmoaie se completeaza cu pancetta cubulete. Se
rumeneste, se adauga peste spaghetele scurse si se stinge focul.
Etapa 2: Intre timp se formeaza un sos intr-un bol amestecand ouale cu smantana si branza rasa,
condimentandu-se. Se toarna peste spaghete si se amesteca bine pana devine cremos. Se serveste cu
parmezan deasupra si piper macinat proaspat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Spaghete carbonara cu ciuperci
Ingrediente
- 400 g spaghete
- 150 g pancetta
- 100 g ciuperci
- 5 linguri smantana dulce pentru
- 4 oua
- 150 g branza pecorino sau ceddar rasa
- 50 g parmezan
- 2 linguri unt
Mod de preparare
Etapa 1: Se pun la fiert spaghetele conform instructiunilor de pe pachet. Se topeste untul intr-o tigaie, se
adauga ciupercile tocate marunt si dupa ce se inmoaie se completeaza cu pancetta cubulete. Se
rumeneste, se adauga peste spaghetele scurse si se stinge focul.
Etapa 2: Intre timp se formeaza un sos intr-un bol amestecand ouale cu smantana si branza rasa,
condimentandu-se. Se toarna peste spaghete si se amesteca bine pana devine cremos. Se serveste cu
parmezan deasupra si piper macinat proaspat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.