Ingrediente - aluat de clatite(din apa minerala, ou, faina si un praf de sare)
- rosii pisate
- branza topita
- sunca, kaizer
- ardei
- ceapa
- cascaval
- sare si piper
Mod de preparare Etapa 1: Sunca si kaizerul se taie cubulete, ceapa si ardeiul se toaca marunt, cascavalul se da pe
razatoare.Aluatul de clatite pregatit.Se pune jumatate de polonic din aluat, trebuie sa fie mai subtire sa
se coaca bine.
Etapa 2: Se pune sos de rosii cu bucatele de rosii.Ceapa si ardei.
Apoi sunca si kaizer,Se pune si branza topita.
Cascaval ras, se lasa sa se rumeneasca binisor si apoi se intoarce cu paleta.
Etapa 3: Se lasa sa se faca bine, trebuie sa fie coapta in interior foarte bine, se lasa la foc mic 5-7
minute.Se serveste calda.Va asigur ca este o bunatate.Va doresc pofta buna.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este ca o terapie pentru mine - mă relaxează și îmi oferă o modalitate de a răsfăța pe cei dragi cu preparate savuroase și pline de iubire.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un vechi han turcesc, unde mâncarea tradițională este servită într-o atmosferă autentică și plină de istorie."
„Bucătăria e o poezie scrisă în aburi și ulei de măsline.” – Yotam Ottolenghi