CE GĂTESC ?!

Rețeta #2398 - [Cu carne]

Nume
Pui chinezesc

Ingrediente
- 1-2 piepti de pui,
- se spala,
- un albus de ou,
- 1 lingura varf cu faina,
- 1 lingurita amestec de condimente
- 2 catei de usturoi .
- 2-3 linguri de vin alb


Mod de preparare
Etapa 1: Se iau 1-2 piepti de pui, se spala, se taie in cubulete si se pun intr-un castron.
Etapa 2: Se adauga un albus de ou, 1 lingura varf cu faina, 1 lingurita amestec de condimente pentru pui
un varf de cutit de sare, 2 catei de usturoi .
Etapa 3: Se amesteca bine si se aseaza in monostrat in ulei preincins intr-o tigaie.
Etapa 4: Se rumenesc bucatele de pui pe ambele parti, dupa care se adauga 2-3 linguri de vin alb .
Etapa 5: Se pune un capac pe tigaie si se lasa sa fiarba inabusit cateva minute pui chinezesc in tigaie.


Observații
Sursa: Academia Barilla.