CE GĂTESC ?!

Rețeta #2401 - [Gustări]

Nume
Clatite umplute cu sunca si ciuperci

Ingrediente
- clatite
- sunca Praga
- cipuerci
- smantana
- cascaval- 2 oua
- 400 ml de lapte si/sau apa minerala
- 200 g faina
- un plic de zahar vanilat
- ulei


Mod de preparare
Etapa 1: Batut cu mixerul ouale, zaharul, un varf de cutit sare, faina si apoi laptele si putina apa minerala
pentru ca sa fie mai pufoase.
Etapa 2: In compozitia de clatite eu adaug si putin ulei ca sa nu mai pun in tava doar un strop sa nu se
prinda.
Etapa 3: Intre timp ocupat de umplutura.Dupa ce terminat de copt clatitele umplut: cipuerci, sunca si
putin cascaval ras si rulat.asezat pe toate intr-un vas de yena.
Etapa 4: Dupa ce le-am asezat asa frumos, ras cascaval din abundenta si“imbracat” in smantana.Inainte
de cuptor.


Observații
Sursa: Academia Barilla.