CE GĂTESC ?!

Rețeta #2413 - [Paste]

Nume
Tortiglioni cu pui

Ingrediente
500 g paste tortiglioni,
150 g pui gătit (fiert sau la cuptor),
150 g brânză de bivoliță,
150 g cașcaval,
1 ou,
150 ml lapte,
3 căței de usturoi,
1/2 linguriță busuioc uscat,
1/2 linguriță oregano uscat,
sare,
piper,
o linguriță unt.

Mod de preparare
Puiul se pune la fiert pentru 15 minute, după care se lasă să se răcească și se toacă bucățele.
Pastele se fierb în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Brânza se rade.
Oul se bate bine și se amestecă cu laptele.
Când sunt gata pastele, se amestecă cu carnea de pui, brânza rasă, usturoiul zdrobit și amestecul de ou
cu lapte.
Se adaugă busuioc și rozmarin și se condimentează cu sare și piper.
Compoziția se pune într-o tavă unsă cu unt și se presară cașcavalul ras.
Se dă la cuptor pentru 30 minute.


Observații
Sursa: Academia Barilla.