CE GĂTESC ?!

Rețeta #2430 - [Cu carne]

Nume
Pui cu usturoi si ciuperci

Ingrediente
500 g carne pui
- 500 g ciuperci
- o ceasca vin alb
- 5 catei usturoi
- o ceapa
- un cub knor legume
- sare
- piper
- 300 g smantana
- o lingura amidon
- 50 g ulei de masline

Mod de preparare
Etapa 1: Carnea de pui se spala , se scurge bine si se pune la calit in uleiul de masline.
Etapa 2: Se rumeneste usor pe toate partile apoi se adauga ceapa taiata julien si cipercile taiate felii.
Etapa 3: Se calesc toate inca 5 minute apoi se adauga ceasca de vin.
Etapa 4: Se fierbe pana se evapora vinul apoi se adauga o cana apa si cubul de knor.
Etapa 5: Se pune capac si se fierbe la foc mic 30 minute .
Etapa 6: E momentul sa adaugam smantana amestecata cu amidonul si usturoiul taiat felii.
Etapa 7: Mai dam cateva clocote , potrivim gustul de sare si piper apoi servim cu pofta alaturi de
mamaliguta.

Observații
Sursa: Academia Barilla.