Ingrediente - 1 piept de pui ~300-350 g
- 1 ardei gras rosu / gogosar
- 1 ardei gras galben
- 1 ardei gras portocaliu / verde
- 1 conserva mare de fasole boabe
- 1 ceapa mica
- ulei de masline
- sare, piper, oregano
- 1 legatura patrujel
- sucul de la 1/2 lamaie (dc va place)
Mod de preparare Etapa 1: Se scurge fasolea de apa in care a fost conservata.
Se dezoseaza pieptul de pui, se spala, se condimenteaza si se frige pe gratar, apoi se taie cubulete.
Etapa 2: Se curata ardeii si se taie cubulete/ fasii, iar ceapa se taie "pestisori".Se amesteca toate
ingredientele, se condimenteaza cu sare, piper, suc de lamaie, ulei, oregano si se decoreaza cu patrujel.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o artă care îmi permite să mă exprim, să îmi las imaginația să zboare și să aduc bucurie și satisfacție prin fiecare preparat realizat cu atenție și dragoste.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un conac boieresc în Oltenia, unde bucătăria tradițională e o artă vie."
„Mâncarea e limbajul sufletului; fiecare mușcătură e o propoziție.” – José Andrés