CE GĂTESC ?!
Rețeta #2462 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supa de fructe de mare
Ingrediente
500g fructe de mare congelate, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 50ml ulei, 150g orez, 1 lamâie, ± sare
Mod de preparare
Fructele de mare se decongeleaza in apa rece, se scurg bine de apa si se calesc 3-4 minute in ulei. Se adauga
apoi ceapa si morcovul, curatate spalate si tocate marunt, se mai calesc 5 minute impreuna, la foc mic. Se
adauga 2, apa si zeama de lamåie. Se pune si orezul, se potriveste de sare si se lasa supa sa fiarba 25-30 de
minute la foc mic. Se serveste calda.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Supa de fructe de mare
Ingrediente
500g fructe de mare congelate, 2 morcovi, 1 ceapa mare, 50ml ulei, 150g orez, 1 lamâie, ± sare
Mod de preparare
Fructele de mare se decongeleaza in apa rece, se scurg bine de apa si se calesc 3-4 minute in ulei. Se adauga
apoi ceapa si morcovul, curatate spalate si tocate marunt, se mai calesc 5 minute impreuna, la foc mic. Se
adauga 2, apa si zeama de lamåie. Se pune si orezul, se potriveste de sare si se lasa supa sa fiarba 25-30 de
minute la foc mic. Se serveste calda.
Observații
Sursa: Academia Barilla.