CE GĂTESC ?!
Rețeta #2474 - [Cu carne]
Nume
Ficatei excelenti
Ingrediente
piept proaspat de porc, ulei de masline, 2 andive, 1kg ficatei de pui, sare, cimbru, usturoi
Mod de preparare
Intr-o tigaie incapatoare se calesc doua felii de piept proaspat de porc, in ulei de masline. Se adauga doua andive
taiate fasii, jumatate de kilogram de ficatei de pui si se condimenteaza cu sare, cayenne si cimbru. Se lasa sa fiarba
inabusit sub capac si inainte cu 10 minute de a fi gata se sting cu un pahar de vin alb sec si se amesteca un catel de
usturoi pisat. Merg de minune cu orez, paste sau carofi gratinati.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Ficatei excelenti
Ingrediente
piept proaspat de porc, ulei de masline, 2 andive, 1kg ficatei de pui, sare, cimbru, usturoi
Mod de preparare
Intr-o tigaie incapatoare se calesc doua felii de piept proaspat de porc, in ulei de masline. Se adauga doua andive
taiate fasii, jumatate de kilogram de ficatei de pui si se condimenteaza cu sare, cayenne si cimbru. Se lasa sa fiarba
inabusit sub capac si inainte cu 10 minute de a fi gata se sting cu un pahar de vin alb sec si se amesteca un catel de
usturoi pisat. Merg de minune cu orez, paste sau carofi gratinati.
Observații
Sursa: Academia Barilla.