CE GĂTESC ?!
Rețeta #2484 - [Cu carne]
Nume
Muschi de vita cu piper verde
Ingrediente
400g muschi de vita, 10g piper, 50g unt, 50ml ulei, 100ml smantana, 40ml coniac, ±sare
Mod de preparare
Muschiul de vita se taie in patru felii de cåte 100 g. Se apasa ca sa se lipeasca ferm boabele de piper pe suprafetele
feliilor si se prajesc in untul topit in uleiul incins câte 2-3 minute pe fiecare parte. La sfårsit, se toarna coniacul, se
flambeaza si dupa aceea se adauga småntåna
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Muschi de vita cu piper verde
Ingrediente
400g muschi de vita, 10g piper, 50g unt, 50ml ulei, 100ml smantana, 40ml coniac, ±sare
Mod de preparare
Muschiul de vita se taie in patru felii de cåte 100 g. Se apasa ca sa se lipeasca ferm boabele de piper pe suprafetele
feliilor si se prajesc in untul topit in uleiul incins câte 2-3 minute pe fiecare parte. La sfårsit, se toarna coniacul, se
flambeaza si dupa aceea se adauga småntåna
Observații
Sursa: Academia Barilla.