CE GĂTESC ?!
Rețeta #2489 - [Cu carne]
Nume
Piept de pui a limone
Ingrediente
Piept de pui, faina, ulei, smantana dulce la cutie, sare, piper alb, oregano, ciuperci, unt, vin, zeama de
lamaie.
Mod de preparare
Pieptul de pui taie in doua transe,se bate cu ciocanul de snitele,se da prin faina si se trage la tigae in ulei incins pe
ambele parti (60%se trage in ulei iar 40%se fierbe inpreuna cu sosul preparat)se da puiul deoparte, in alta tigae se
prepara sosul din:ciupercile taiate lamele si trase in unt topit,se pune smantana,sare,piper,oregano si se pune puiul
in sos se stropeste cu vin si cu zeama de lamaie ,se gusta pentru ultima data.Se serveste cu o garnitura de piure de
cartofi .
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Piept de pui a limone
Ingrediente
Piept de pui, faina, ulei, smantana dulce la cutie, sare, piper alb, oregano, ciuperci, unt, vin, zeama de
lamaie.
Mod de preparare
Pieptul de pui taie in doua transe,se bate cu ciocanul de snitele,se da prin faina si se trage la tigae in ulei incins pe
ambele parti (60%se trage in ulei iar 40%se fierbe inpreuna cu sosul preparat)se da puiul deoparte, in alta tigae se
prepara sosul din:ciupercile taiate lamele si trase in unt topit,se pune smantana,sare,piper,oregano si se pune puiul
in sos se stropeste cu vin si cu zeama de lamaie ,se gusta pentru ultima data.Se serveste cu o garnitura de piure de
cartofi .
Observații
Sursa: Academia Barilla.