CE GĂTESC ?!
Rețeta #2491 - [Cu carne]
Nume
Pui acrisor cu susan
Ingrediente
: 600g carne de pui (pulpe si/sau piept), 1 lamâie (suc si coaja rasa), 1/3 cana iaurt, 1/2 cana pesmet
(pref. din pâine integrala), 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/2 lingurita boia dulce sau iute, 1/4 lingurita piper macinat,
1/3 cana seminte de susan
Mod de preparare
Curata pielea si taie carnea feliute groase de un deget si lungi de maximum 5 cm. Clateste-le cu apa rece si zvanta
bucatelele intr-un servet de hartie. Amesteca bine intr-un castron sucul si coaja de lamaie, iaurtul, iar separat, intr-o
farfurie intinsa, amesteca pesmetul cu boiaua, piperul, cimbrul si susanul. Inmoaie bucatelele de carne in acest sos
si apoi da-le prin amestecul de pesmet. Le vei aseza intr-o tava de teflon si le vei pune la cuptor circa 40-60 minute
pâna puiul este bine patruns.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Pui acrisor cu susan
Ingrediente
: 600g carne de pui (pulpe si/sau piept), 1 lamâie (suc si coaja rasa), 1/3 cana iaurt, 1/2 cana pesmet
(pref. din pâine integrala), 1/2 lingurita cimbru uscat, 1/2 lingurita boia dulce sau iute, 1/4 lingurita piper macinat,
1/3 cana seminte de susan
Mod de preparare
Curata pielea si taie carnea feliute groase de un deget si lungi de maximum 5 cm. Clateste-le cu apa rece si zvanta
bucatelele intr-un servet de hartie. Amesteca bine intr-un castron sucul si coaja de lamaie, iaurtul, iar separat, intr-o
farfurie intinsa, amesteca pesmetul cu boiaua, piperul, cimbrul si susanul. Inmoaie bucatelele de carne in acest sos
si apoi da-le prin amestecul de pesmet. Le vei aseza intr-o tava de teflon si le vei pune la cuptor circa 40-60 minute
pâna puiul este bine patruns.
Observații
Sursa: Academia Barilla.