CE GĂTESC ?!
Rețeta #2507 - [Desert]
Nume
Hora trufelor
Ingrediente
200g stafide brune, 150g stafide blonde, 200ml vin licoros, 100 ml rom, 150 g smochine, 100g nuci
macinate, 200g nuca de cocos, 400g ciocolata menaj, 200g zahar brun, 100g miere
Mod de preparare
Stafidele se dau prin masina de tocat. La fel si smochinele, iar ciocolata de menaj se rade pe razatoare. Se amesteca
cu vinul licoros, cu romul, cu mierea si, in final, cu nuca macinata. Se obtine astfel o compozitie groasa care se da
la rece cam 2-3 ore. Apoi cu lingurita se ia din compozitie si se fac bilute care se dau apoi pe rând fie prin nuca de
cocos, fie prin zahar brun, fie prin ciocolata rasa sau prin cacao.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Hora trufelor
Ingrediente
200g stafide brune, 150g stafide blonde, 200ml vin licoros, 100 ml rom, 150 g smochine, 100g nuci
macinate, 200g nuca de cocos, 400g ciocolata menaj, 200g zahar brun, 100g miere
Mod de preparare
Stafidele se dau prin masina de tocat. La fel si smochinele, iar ciocolata de menaj se rade pe razatoare. Se amesteca
cu vinul licoros, cu romul, cu mierea si, in final, cu nuca macinata. Se obtine astfel o compozitie groasa care se da
la rece cam 2-3 ore. Apoi cu lingurita se ia din compozitie si se fac bilute care se dau apoi pe rând fie prin nuca de
cocos, fie prin zahar brun, fie prin ciocolata rasa sau prin cacao.
Observații
Sursa: Academia Barilla.