CE GĂTESC ?!
Rețeta #2529 - [Conserve/Murături]
Nume
Jeleu de coarne
Ingrediente
1kg coarne, 250g zahar
Mod de preparare
Se aleg coarne bine coapte si se pun la fiert cu putina apa. Cand s-au fiert, se trec prin sita. Ramane cam 250g piure
de coarne care se amesteca cu zaharul si se pune din nou la foc, amestecand mereu ca sa nu se prinda de vas. Sub
cratita se pune o tabla groasa. Pentru a incerca daca jeleul este gata, se pune putin pe o farfurie si se intinde cu
lingura. Daca, dupa ce s-a racit, pasta se tine tare, atunci cand o aduni, jeleul este gata
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Jeleu de coarne
Ingrediente
1kg coarne, 250g zahar
Mod de preparare
Se aleg coarne bine coapte si se pun la fiert cu putina apa. Cand s-au fiert, se trec prin sita. Ramane cam 250g piure
de coarne care se amesteca cu zaharul si se pune din nou la foc, amestecand mereu ca sa nu se prinda de vas. Sub
cratita se pune o tabla groasa. Pentru a incerca daca jeleul este gata, se pune putin pe o farfurie si se intinde cu
lingura. Daca, dupa ce s-a racit, pasta se tine tare, atunci cand o aduni, jeleul este gata
Observații
Sursa: Academia Barilla.