CE GĂTESC ?!
Rețeta #2530 - [Conserve/Murături]
Nume
Salata cu dovlecei
Ingrediente
1 dovlecel, 2 gogosari, 1ardei, 1/2 pahar otet, 1 lingura zahar sau 1 lingura miere, câteva frunze de
telina, 2 catei de usturoi, sare, piper
Mod de preparare
Dovlecelul se curata de coaja si se taie rondele de 5 mm grosime. Gogosarii si ardeiul se taie felii marunte. Aceste
legume se prajesc in ulei incins. Se pun intr-o salatiera, se presara cu frunze de telina taiate fin si cu usturoiul
zdrobit. Se toarna deasupra o solutie clocotita din otet cu zahar sau miere, sare si piper. Se amesteca bine totul si se
poate pune pentru siguranta si o pastila de aspirina la 1kg de amestec. Salata se pune in borcane care se sterilizeaza
30 de minute. Dovlecelul se poate inlocui cu 1-2 vinete
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salata cu dovlecei
Ingrediente
1 dovlecel, 2 gogosari, 1ardei, 1/2 pahar otet, 1 lingura zahar sau 1 lingura miere, câteva frunze de
telina, 2 catei de usturoi, sare, piper
Mod de preparare
Dovlecelul se curata de coaja si se taie rondele de 5 mm grosime. Gogosarii si ardeiul se taie felii marunte. Aceste
legume se prajesc in ulei incins. Se pun intr-o salatiera, se presara cu frunze de telina taiate fin si cu usturoiul
zdrobit. Se toarna deasupra o solutie clocotita din otet cu zahar sau miere, sare si piper. Se amesteca bine totul si se
poate pune pentru siguranta si o pastila de aspirina la 1kg de amestec. Salata se pune in borcane care se sterilizeaza
30 de minute. Dovlecelul se poate inlocui cu 1-2 vinete
Observații
Sursa: Academia Barilla.