CE GĂTESC ?!
Rețeta #2531 - [Conserve/Murături]
Nume
Salata de gogosari in bulion
Ingrediente
400g bulion, 200ml otet de 9°, 200ml ulei, 200g zahar, 200ml apa, 3 linguri mustar sau boabe de
mustar, 2-3 cuisoare, 4-5 boabe de enibahar, 1 foaie de dafin, 1 lingura sare
Mod de preparare
Se pun la fiert intr-o oala incapatoare toate ingredientele si, când au dat in clocot, se adauga 4kg de gogosari taiati
fideluta. Se mai fierbe totul 15 minute. Salata astfel obtinuta se pune fierbinte in borcane si se lasa la racit la
temperatura constanta. In acest mod nu mai necesita sterilizare.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salata de gogosari in bulion
Ingrediente
400g bulion, 200ml otet de 9°, 200ml ulei, 200g zahar, 200ml apa, 3 linguri mustar sau boabe de
mustar, 2-3 cuisoare, 4-5 boabe de enibahar, 1 foaie de dafin, 1 lingura sare
Mod de preparare
Se pun la fiert intr-o oala incapatoare toate ingredientele si, când au dat in clocot, se adauga 4kg de gogosari taiati
fideluta. Se mai fierbe totul 15 minute. Salata astfel obtinuta se pune fierbinte in borcane si se lasa la racit la
temperatura constanta. In acest mod nu mai necesita sterilizare.
Observații
Sursa: Academia Barilla.