CE GĂTESC ?!
Rețeta #2592 - [Cu pește]
Nume
Somon la cuptor cu sos de portocale
Ingrediente
4 buc file de somon, sare, piper, 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru),
ulei de masline; pentru sos: o ceapa verde taiata marunt, o portocala taiata bucatele, 10
masline verzi tocate, o lingurita suc de portocale, o lingurita suc de lamaie
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul. Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca
ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamiie, sare si piper. Fileurile de peste
se ung cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza, dupa care se condimenteaza. Cind
cuptorul s-a incins, se pune somonul pentru 17 minute. Este posibil sa nu arate facut, dar este
patruns. Se serveste cu sosul separat.
Observații
Sursa: www.Gustos.ro
Nume
Somon la cuptor cu sos de portocale
Ingrediente
4 buc file de somon, sare, piper, 3 lingurite condiment amestecat (chimen, rozmarin, cimbru),
ulei de masline; pentru sos: o ceapa verde taiata marunt, o portocala taiata bucatele, 10
masline verzi tocate, o lingurita suc de portocale, o lingurita suc de lamaie
Mod de preparare
Se incalzeste cuptorul. Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca
ceapa, portocala, maslinele, sucul de portocale si cel de lamiie, sare si piper. Fileurile de peste
se ung cu ulei de masline, se sareaza si se pipereaza, dupa care se condimenteaza. Cind
cuptorul s-a incins, se pune somonul pentru 17 minute. Este posibil sa nu arate facut, dar este
patruns. Se serveste cu sosul separat.
Observații
Sursa: www.Gustos.ro