Mod de preparare Rosiile se pot usca in cuptor (trebuie lasate sa se deshidrateze complet, pana sunt bine uscate si devin casante). Sau se pot usca in uscator de fructe si legume.
Se macina rosiile in masina de cafea pana devin o pudra fina.
Se pastreaza intr-un borcan inchis, obligatoriu in frigider, altfel pudra absoarbe umezeala.
Observații Gata în 50 de minute. Complexitate redusă.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este puntea dintre trecutul gusturilor și viitorul aromelor.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O ceainărie japoneză, unde ceremonia ceaiului devine o experiență a liniștii și rafinamentului."
„Bucătăria e locul unde greșelile pot fi mai gustoase decât perfecțiunea.” – Ferran Adrià