Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #26 - [Condimente]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Pudră de roșii

Ingrediente
- roșii bine uscate

Mod de preparare
Rosiile se pot usca in cuptor (trebuie lasate sa se deshidrateze complet, pana sunt bine uscate si devin casante). Sau se pot usca in uscator de fructe si legume.
Se macina rosiile in masina de cafea pana devin o pudra fina.
Se pastreaza intr-un borcan inchis, obligatoriu in frigider, altfel pudra absoarbe umezeala.

Observații
Gata în 50 de minute. Complexitate redusă.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este un loc sacru în care timpul capătă aromă.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"Un restaurant în Marrakech, unde menta, chimenul și scorțișoara dansează în fiecare farfurie. "

"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura