CE GĂTESC ?!

Rețeta #2608 - [Fripturi]

Nume
Friptură de prepeliță

Ingrediente
4 prepelițe întregi, 8 linguri ulei de măsline, piper după gust, 10 g de sare

Mod de preparare
1. Se freacă carnea cu sare și piper.
2. Se toarnă în vasul de gătit uleiul de măsline și se lasă la încins.
3. Se prăjește cu capacul deschis carnea în modul SAUTE/PRĂJIRE, timpul de
preparare 10 minute.
4. Se întoarce carnea pe cealaltă parte și se gătește în modul CHICKEN/PUI, timpul de
preparare 30 minute, presiunea 3.
5. Se pune prepelița caldă în farfurii, se decorează cu crenguțe de ierburi proaspete și
se servește la masă.

Observații
Sursa: Academia Barilla.