CE GĂTESC ?!

Rețeta #2618 - [Paste]

Nume
Lasagna cu carne și ricotta

Ingrediente
400 g foi de lasagna, 300 g carne tocată, 200 g ricotta, 200 ml sos de roșii, 1 cațel de usturoi,
busuioc, 2 linguri de ulei de măsline.

Mod de preparare
1. Este posibil ca foile de lasagna să necesite opărirea cu apă fierbinte și menținerea
în apă fierbinte timp de 2-3 minute pentru a se înmuia. De regulă se specifică pe
pachet dacă este necesară această operațiune.
2. Se pune în multicooker sosul de roșii cu usturoiul pisat și 1 lingură de ulei. Se fierbe
în modul ÎNCĂLZIRE câteva minute până devine mai dens. Apoi, se apasă butonul
ANULARE.
3. Separat se amestecă ricotta cu carnea tocată și se sărează amestecul.
4. Se scoate sosul separat, se pune 1 lingură de ulei în vasul de gătit și se așază
compoziția în straturi: 1 foaie de lasagna, 1 strat de amestec de carne tocată cu
ricotta, iar o foaie de lasagna și un strat de carne. se încheie cu o foaie de lasagna.
Se toarnă deasupra sosul de roșii.
5. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 oră, presiunea 0.
6. Se lasă să se racească pentru a se tăia mai ușor, se decorează cu frunze proaspete
de busuioc și se servește.

Observații
Sursa: Academia Barilla.