CE GĂTESC ?!
Rețeta #2627 - [Garnituri]
Nume
Brinza cu chimen si boia
Ingrediente
300 gr. brinza de burduf sau cas proaspat, 100 gr. unt, o lingurita boia dulce, 1 virf de cutit chimen,
sare
Mod de preparare
Brinza sau casul se da prin masina de tocat (cu sita deasa) de 2-3 ori. Se amesteca cu untul frecat
spuma, cu chimenul, boiaua si sarea necesara. Unele persoane adauga dupa gust si putina ceapa rasa pe
razatoare. Brinza se aseaza pe farfuria de servit, dindu-i forma dorita. Se garniseste cu rosii, ardei
grasi, ridichi taiate sub forma de trandafir, castraveciori cruzi, ceapa verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Brinza cu chimen si boia
Ingrediente
300 gr. brinza de burduf sau cas proaspat, 100 gr. unt, o lingurita boia dulce, 1 virf de cutit chimen,
sare
Mod de preparare
Brinza sau casul se da prin masina de tocat (cu sita deasa) de 2-3 ori. Se amesteca cu untul frecat
spuma, cu chimenul, boiaua si sarea necesara. Unele persoane adauga dupa gust si putina ceapa rasa pe
razatoare. Brinza se aseaza pe farfuria de servit, dindu-i forma dorita. Se garniseste cu rosii, ardei
grasi, ridichi taiate sub forma de trandafir, castraveciori cruzi, ceapa verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla.