Ingrediente 250 gr. brinza, o lingurita zeama ceapa, boia, telina sau chimen, o lingurita margarina
Mod de preparare Orice fel de brinza slaba si nefermentata poate fi folosita dupa ce este data prin razatoare sau este
farimitata cit mai marunt ca o pasta, careia i se incorporeaza o lingurita de margarina. Se adauga
chimenul sau putina telina proaspat rasa. Se mai pot adauga boia si ceapa, dupa gust.