CE GĂTESC ?!
Rețeta #2631 - [Garnituri]
Nume
Brinza de vaci
Ingrediente
1 l lapte
Mod de preparare
Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se
incheaga. Se adauga smintina care s-a format la suprafata si se pune la cald, pe marginea masinii, unde
se lasa pina se coaguleaza. Se toarna apoi intr-un saculet de pinza sau de tifon si se lasa sa se scurga
deasupra unui vas.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Brinza de vaci
Ingrediente
1 l lapte
Mod de preparare
Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se
incheaga. Se adauga smintina care s-a format la suprafata si se pune la cald, pe marginea masinii, unde
se lasa pina se coaguleaza. Se toarna apoi intr-un saculet de pinza sau de tifon si se lasa sa se scurga
deasupra unui vas.
Observații
Sursa: Academia Barilla.