CE GĂTESC ?!
Rețeta #2637 - [Budinci]
Nume
Budinca de clatite cu brinza si smantana
Ingrediente
10-12 clatite, 300 gr. brinza de vaca, 1 ou,150 gr. zahar, coaja de lamiie, 1/2 pahar lapte, 2 linguri
smantana
Mod de preparare
Se prepara clatitele din 2-3 oua. Se umple fiecare clatita cu brinza de vaca amestecata cu ou, zahar
dupa gust si coaja de lamiie. Se ruleaza si se asaza in forma sau intr-o cratita astfel: pe fundul cratitei
se asaza o clatita nerulata, apoi celelalte clatite rulate se asaza in forma de cerc, mai multe rinduri.
Deasupra se toarna 1/2 pahar de lapte indulcit sau doua linguri smintina indulcita. Se coace la foc
potrivit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Budinca de clatite cu brinza si smantana
Ingrediente
10-12 clatite, 300 gr. brinza de vaca, 1 ou,150 gr. zahar, coaja de lamiie, 1/2 pahar lapte, 2 linguri
smantana
Mod de preparare
Se prepara clatitele din 2-3 oua. Se umple fiecare clatita cu brinza de vaca amestecata cu ou, zahar
dupa gust si coaja de lamiie. Se ruleaza si se asaza in forma sau intr-o cratita astfel: pe fundul cratitei
se asaza o clatita nerulata, apoi celelalte clatite rulate se asaza in forma de cerc, mai multe rinduri.
Deasupra se toarna 1/2 pahar de lapte indulcit sau doua linguri smintina indulcita. Se coace la foc
potrivit.
Observații
Sursa: Academia Barilla.