Ingrediente 2-3 buc. dovlecei tineri, 1 ou, 2 linguri brinza rasa, o lingura faina, 100 gr. untdelemn
Mod de preparare Dovleceii curatati de coaja se rad pe razatoare, se adauga putina sare si se lasa sa se scurga. Se adauga
oul, faina, brinza rasa. Se fac chiftelute, potrivite ca marime, care se prajesc in ulei. Se servesc
fierbinti.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o poezie care se scrie cu foc, abur și parfum de ierburi.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant rustic pe malul unui lac de munte, unde poți savura pește proaspăt și bucate locale."
„Gătitul e tăcerea dintre două conversații – plină de sens.” – Yotam Ottolenghi