Ingrediente 300 gr. urda, o legatura marar, sare, 150 gr. faina, 1 ou, 100 gr. untura
Mod de preparare Urda se sfarima bine cu furculita, se adauga mararul tocat marunt si sarea. Cu acest amestec se umplu
clatitele. Se ruleaza si se pun intr-un vas rezistent la foc sau intr-o tigaie unsa si se dau la cuptor 10-15
minute.