Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #2644 - [Garnituri]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Coltunasi de malai cu brinza

Ingrediente
1/2 kg malai, 4 oua, 1/2 l lapte, 3 linguri unt, 3 linguri grasime, 150 gr. brinza de oi, 3 linguri pesmet

Mod de preparare
Se fierbe malaiul in lapte, se adauga untul, patru oua pe rind, unul cite unul si se amesteca bine. Pe
planseta presarata cu faina se intinde o foaie groasa de 1/2 cm. Se taie forme rotunde sau patrate, se
pune in mijlocul lor brinza amestecata cu ou, se indoaie aluatul peste brinza si se lipeste, apasindu-se
cu mina, ca sa nu iasa brinza. Se dau prin ou si pesmet si se prajesc in grasime bine incinsa

Observații
Sursa: Academia Barilla.

  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un mod de a te exprima atunci când cuvintele nu mai ajung.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O gospodărie tradițională din Transilvania, unde pâinea se coace pe vatră și laptele e proaspăt muls."

„Bucătăria e locul unde chiar și timpul prinde gust.” – Alex Atala