CE GĂTESC ?!
Rețeta #2646 - [Garnituri]
Nume
Corabioare de vinete cu brinzeturi
Ingrediente
Pentru 2 portii: 2 vinete lungi, 100 g brinza burduf, 100 g cascaval, 6 catei usturoi, 2 rosii, marar,
piper, ulei
Mod de preparare
Se taie vinetele pe lung, se scobesc, se prajesc pe ambele parti pina se inmoaie bine. Se umplu bine cu
amestec de brinza burduf cu felioare de usturoi, marar tocat si piper, se acopera cu felii de rosii, se
stropesc cu putin ulei, se dau la cuptor 20 minute, se scot, se presara cascaval ras si se mai dau 5
minute sa se gratineze
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Corabioare de vinete cu brinzeturi
Ingrediente
Pentru 2 portii: 2 vinete lungi, 100 g brinza burduf, 100 g cascaval, 6 catei usturoi, 2 rosii, marar,
piper, ulei
Mod de preparare
Se taie vinetele pe lung, se scobesc, se prajesc pe ambele parti pina se inmoaie bine. Se umplu bine cu
amestec de brinza burduf cu felioare de usturoi, marar tocat si piper, se acopera cu felii de rosii, se
stropesc cu putin ulei, se dau la cuptor 20 minute, se scot, se presara cascaval ras si se mai dau 5
minute sa se gratineze
Observații
Sursa: Academia Barilla.