CE GĂTESC ?!
Rețeta #2658 - [Garnituri]
Nume
Mamaliga cu brinza la cuptor
Ingrediente
3 pahare lapte, malai, sare, 150g brinza de oi, 100g unt, 2 oua
Mod de preparare
Se prepara o mamaliguta pripita inlocuind apa cu lapte. Cind este gata, se ia de la foc si se amesteca cu
jumatate din cantitatea de brinza si unt, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale batute spuma si se
amesteca cu lingura de lemn. Se unge o forma sau o cratita cu putin unt, se asaza jumatate din
mamaliga astfel preparata, se presara cu restul de brinza si de unt taiat bucatele si se acopera cu restul
de mamaliga. Se unge cu putin unt deasupra si se da la cuptor 15-20 minute
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Mamaliga cu brinza la cuptor
Ingrediente
3 pahare lapte, malai, sare, 150g brinza de oi, 100g unt, 2 oua
Mod de preparare
Se prepara o mamaliguta pripita inlocuind apa cu lapte. Cind este gata, se ia de la foc si se amesteca cu
jumatate din cantitatea de brinza si unt, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale batute spuma si se
amesteca cu lingura de lemn. Se unge o forma sau o cratita cu putin unt, se asaza jumatate din
mamaliga astfel preparata, se presara cu restul de brinza si de unt taiat bucatele si se acopera cu restul
de mamaliga. Se unge cu putin unt deasupra si se da la cuptor 15-20 minute
Observații
Sursa: Academia Barilla.