CE GĂTESC ?!
Rețeta #2660 - [Garnituri]
Nume
Mamaliguta cu brinza la cuptor
Ingrediente
1 1/2 l lapte, 250 gr. brinza de oaie, 50 gr. unt, 400 gr. malai, sare
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele cu sare si cind clocoteste se toarna in ploaie malaiul si se bate cu telul, pina ce
malaiul se umfla si absoarbe tot laptele. Se unge cu unt o cratita, se asaza jumatate din mamaliguta. Se
pune deasupra brinza rasa si se acopera cu restul de mamaliguta si unt. Se da la cuptor 15 minute.
Dupa gust, se poate pune in brinza rondele de la 2-3 oua fierte tari.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Mamaliguta cu brinza la cuptor
Ingrediente
1 1/2 l lapte, 250 gr. brinza de oaie, 50 gr. unt, 400 gr. malai, sare
Mod de preparare
Se pune la fiert laptele cu sare si cind clocoteste se toarna in ploaie malaiul si se bate cu telul, pina ce
malaiul se umfla si absoarbe tot laptele. Se unge cu unt o cratita, se asaza jumatate din mamaliguta. Se
pune deasupra brinza rasa si se acopera cu restul de mamaliguta si unt. Se da la cuptor 15 minute.
Dupa gust, se poate pune in brinza rondele de la 2-3 oua fierte tari.
Observații
Sursa: Academia Barilla.