Ingrediente 1/2 franzela, 1 ou, 200g brinza de oaie, 1/2 l lapte, 2 linguri unt
Mod de preparare Intr-un castron se bate oul cu laptele si se inmoaie franzela taiata felii. Cind piinea este bine imbibata
cu lapte, se unge o cratita cu unt. Se pune in cratita jumatate din piinea inmuiata, peste care se asaza un
rind de brinza, apoi iar un rind de piine si deasupra restul de brinza. Daca a mai ramas lapte, se toarna
peste papara. Se presara restul de unt si se da la cuptor cu ľ ora inainte de a fi servita.