CE GĂTESC ?!
Rețeta #2677 - [Garnituri]
Nume
Sufleu de brinza si oua
Ingrediente
1/2 kg brinza, 2 oua, 4-5 linguri smintina, 2 linguri faina, 3 linguri unt, 1/2 pahar lapte
Mod de preparare
Se pune laptele impreuna cu untul pe foc sa clocoteasca, se adauga toata faina odata si se amesteca
repede. Cind este aproape rece se adauga galbenusurile, brinza bine sfarimata si smintina, apoi
albusurile batute spuma (se pot pune si ouale intregi). Se unge o forma in care se toarna compozitia si
se da la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sufleu de brinza si oua
Ingrediente
1/2 kg brinza, 2 oua, 4-5 linguri smintina, 2 linguri faina, 3 linguri unt, 1/2 pahar lapte
Mod de preparare
Se pune laptele impreuna cu untul pe foc sa clocoteasca, se adauga toata faina odata si se amesteca
repede. Cind este aproape rece se adauga galbenusurile, brinza bine sfarimata si smintina, apoi
albusurile batute spuma (se pot pune si ouale intregi). Se unge o forma in care se toarna compozitia si
se da la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.