CE GĂTESC ?!
Rețeta #2680 - [Garnituri]
Nume
Sufleu de paine alba cu brinza
Ingrediente
8 felii de piine, 2 cesti lapte, 2 oua, 1/2 kg brinza telemea amestecata cu brinza de vaca, 2-3 linguri unt,
coaja de lamiie, 1 lingura zahar
Mod de preparare
Se moaie feliile de piine in laptele indulcit. Se freaca untul, se amesteca cu galbenusurile, se bat
spuma, se amesteca bine cu piinea muiata, se adauga brinza, coaja de lamiie, la urma albusurile batute
spuma. Se pune compozitia intr-o forma rezistenta la foc, unsa cu unt, se da la cuptor incins 30-40
minute pina cind prinde o coaja aurie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sufleu de paine alba cu brinza
Ingrediente
8 felii de piine, 2 cesti lapte, 2 oua, 1/2 kg brinza telemea amestecata cu brinza de vaca, 2-3 linguri unt,
coaja de lamiie, 1 lingura zahar
Mod de preparare
Se moaie feliile de piine in laptele indulcit. Se freaca untul, se amesteca cu galbenusurile, se bat
spuma, se amesteca bine cu piinea muiata, se adauga brinza, coaja de lamiie, la urma albusurile batute
spuma. Se pune compozitia intr-o forma rezistenta la foc, unsa cu unt, se da la cuptor incins 30-40
minute pina cind prinde o coaja aurie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.