CE GĂTESC ?!

Rețeta #2687 - [Garnituri]

Nume
Cartofi prăjiţi făcuţi în casă

Ingrediente
800 g cartofi făinoşi
1 lingură ulei (de măsline)
sare după gust

Mod de preparare
Curăţaţi cartofii de coajă şi tăiaţi-i sub formă de
cartofi pai lungi, cu grosimea de 8 mm (puteţi
folosi un dispozitiv pentru tăiat cartofi pai).
• Lăsaţi la înmuiat cartofii pai în apă timp de cel
puţin 30 de minute. Scurgeţi-i bine, apoi uscaţi-i
prin tamponare cu prosoape de hârtie.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160°C.
• Puneţi cartofii într-un bol mare, stropiţi-i cu
uleiul şi amestecaţi-i pentru a se acoperi bine.
Transferaţi-i în coşul aparatului Airfryer. Introduceţi
coşul în aparatul Airfryer şi setaţi cronometrul la
18 minute.
• La declanşarea semnalului sonor al cronometrului,
scoateţi coşul şi scuturaţi cartofii. Reglaţi
temperatura la 180°C şi setaţi cronometrul
pentru încă 12 minute.
• După 6 minute, scoateţi coşul şi scuturaţi din nou
cartofii.
• Lăsaţi la prăjit până se declanşează semnalul sonor
al cronometrului şi cartofii sunt rumen-aurii.
Presăraţi sare şi serviţi pe un platou.

Observații
Sursa: Academia Barilla