CE GĂTESC ?!
Rețeta #2691 - [Sosuri]
Nume
Mojo picon (sos pentru patatas bravas)
Ingrediente
1 ardei iute spaniol (pimiento) întreg,
uscat, lăsat la înmuiat timp de 15 minute
2 căţei de usturoi
1 linguriţă boia dulce
2 linguriţe seminţe de chimion
2 linguri oţet din vin
6 linguri ulei de măsline
sare după gust
Mod de preparare
Lăsaţi la înmuiat ardeiul chilli uscat timp de 15
minute. Puneţi toate ingredientele într-un bol
(dacă folosiţi un mixer vertical) sau într-un
robot de bucătărie mic. Adăugaţi 2 linguri de
apă şi pasaţi până obţineţi un sos.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Mojo picon (sos pentru patatas bravas)
Ingrediente
1 ardei iute spaniol (pimiento) întreg,
uscat, lăsat la înmuiat timp de 15 minute
2 căţei de usturoi
1 linguriţă boia dulce
2 linguriţe seminţe de chimion
2 linguri oţet din vin
6 linguri ulei de măsline
sare după gust
Mod de preparare
Lăsaţi la înmuiat ardeiul chilli uscat timp de 15
minute. Puneţi toate ingredientele într-un bol
(dacă folosiţi un mixer vertical) sau într-un
robot de bucătărie mic. Adăugaţi 2 linguri de
apă şi pasaţi până obţineţi un sos.
Observații
Sursa: Academia Barilla