CE GĂTESC ?!
Rețeta #2713 - [Desert]
Nume
Crumble cu caise şi mure
Ingrediente
375 g caise proaspete
150 g mure proaspete
100 g zahăr
1 lingură zeamă de lămâie
150 g făină
sare
75 g unt rece
Mod de preparare
• Tăiaţi caisele în două şi scoateţi sâmburii. Tăiaţi-le apoi în cubuleţe şi puneţi-le
într-un bol. Adăugaţi murele, 25 g zahăr şi zeama de lămâie şi amestecaţi.
• Transferaţi amestecul de fructe într-un vas pentru cuptor şi întindeţi-l uniform.
• Într-un bol, amestecaţi făina cu un strop de sare şi restul de zahăr. Adăugaţi
untul şi 1 lingură de apă rece şi frământaţi cu vârfurile degetelor până obţineţi o
compoziţie sfărâmicioasă.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160 °C.
• Distribuiţi uniform aluatul sfărâmicios peste fructe şi apăsaţi uşor.
• Puneţi vasul pentru cuptor în coş şi introduceţi coşul în aparatul Airfryer. Setaţi
cronometrul la 20 de minute şi coaceţi până când se declanşează semnalul sonor
al cronometrului şi aluatul crumble este copt şi rumen-auriu.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Crumble cu caise şi mure
Ingrediente
375 g caise proaspete
150 g mure proaspete
100 g zahăr
1 lingură zeamă de lămâie
150 g făină
sare
75 g unt rece
Mod de preparare
• Tăiaţi caisele în două şi scoateţi sâmburii. Tăiaţi-le apoi în cubuleţe şi puneţi-le
într-un bol. Adăugaţi murele, 25 g zahăr şi zeama de lămâie şi amestecaţi.
• Transferaţi amestecul de fructe într-un vas pentru cuptor şi întindeţi-l uniform.
• Într-un bol, amestecaţi făina cu un strop de sare şi restul de zahăr. Adăugaţi
untul şi 1 lingură de apă rece şi frământaţi cu vârfurile degetelor până obţineţi o
compoziţie sfărâmicioasă.
• Preîncălziţi aparatul Airfryer la 160 °C.
• Distribuiţi uniform aluatul sfărâmicios peste fructe şi apăsaţi uşor.
• Puneţi vasul pentru cuptor în coş şi introduceţi coşul în aparatul Airfryer. Setaţi
cronometrul la 20 de minute şi coaceţi până când se declanşează semnalul sonor
al cronometrului şi aluatul crumble este copt şi rumen-auriu.
Observații
Sursa: Academia Barilla