Ingrediente Pentru 6 sandvişuri: 12 felii de franzelă,- .100 g unt, 300 g brinză sau
caşcaval.
Mod de preparare Untul cu care se ung feliile de franzelă se freacă ca să fie spumos
(moale) şi se poate condimenta (v. reţeta 83.). După ungerea feliilor de
franzelă cu unt, pe 6 din ele se aşază brinză telemea sau caşcaval tăiat în
felioare. Se acoperă apoi cu cealaltă felie de franzelă şi se stringe uşor.
Sandvişurile pentru drum se ambalează în celofan sau pergament.
Bucătăria este un laborator în care descopăr secretele ingredientelor, le combin în moduri inedite și le transform în preparate care aduc un zâmbet pe buzele celor care le gustă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O oază culinară în deșert, unde aromele orientale te vor cuceri sub cerul plin de stele.
"
"Bucătăria este un refugiu în care ne exprimăm creativitatea și ne bucurăm de frumusețea preparatelor." - Rene Redzepi