CE GĂTESC ?!
Rețeta #2715 - [Sandwich]
Nume
Sandvişuri cu pastă de brinză
Ingrediente
Pentru 6 sandvisuri: 12 felii de franzelă, 100 g unt, 300 g brinză sau
brinză de vaci.
Mod de preparare
Dacă brinza telemea este prea sărată se poate desăra ţinîndu-se o
oră în lapte dulce, apoi se scurge şi se trece prin sită sau se sfărîmă cu
furculiţa. Separat, într-un castron, se freacă untul pină ce devine spumos,
apoi se adaugă treptat brinza. Dacă pasta este prea groasa, se pot adăuga
1-2 linguri de smintină.
Pe fiecare felie de piine se întinde un strat de pastă, după care se
pun două cite două cu părţile unse spre interior şi se string uşor.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Sandvişuri cu pastă de brinză
Ingrediente
Pentru 6 sandvisuri: 12 felii de franzelă, 100 g unt, 300 g brinză sau
brinză de vaci.
Mod de preparare
Dacă brinza telemea este prea sărată se poate desăra ţinîndu-se o
oră în lapte dulce, apoi se scurge şi se trece prin sită sau se sfărîmă cu
furculiţa. Separat, într-un castron, se freacă untul pină ce devine spumos,
apoi se adaugă treptat brinza. Dacă pasta este prea groasa, se pot adăuga
1-2 linguri de smintină.
Pe fiecare felie de piine se întinde un strat de pastă, după care se
pun două cite două cu părţile unse spre interior şi se string uşor.
Observații
Sursa: Academia Barilla