Ingrediente Felii de franzelă, 200 g caşcaval sau brînză teme/ea, 100 g unt, chimen
şi boia.
Mod de preparare Brinza sau caşcavalul se amestecă cu unt frecat spumă, după care
se adaugă boia şi chimen după gust şi se freacă pină ce se obţine o pastă omogenă. ·cu aceasta pasta se ung feliile de franzelă şi apoi se şpriţuiesc
pe deasupra cu unt.