Ingrediente Franzelă sau chifle, 2 ouă fierte,· 10 măsline, 1 gogoşar roşu sau ar-_
dei gras roşu, 60 g unt sau maioneză.
Mod de preparare Franzela se taie în felii de formă rotundă iar chiflele se taie în două
şi se ung cu unt sau cu maioneză. Se toacă mărunt fiecare component în
parte: albuşul de ou, gălbenuşul de ou, gogoş?rul şi măslinele. Se împarte
suprafaţa tartinei în patru părţi şi pe _fiecare dintre aceqtea se pun cite
unul din componentele tocate mărunt. ln acest fel, tartinele· vor avea patru
culori: alb, galben, roşu şi negru.
Observații Sursa: Academia Barilla
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este o punte între generații, unde rețetele tradiționale se transmit din tată în fiu, păstrând vie cultura culinară a familiei.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea boemă într-un orășel francez, unde croissantele se topesc în gură."
„Gătitul e tăcerea dintre două conversații – plină de sens.” – Yotam Ottolenghi