CE GĂTESC ?!
Rețeta #2732 - [Aperitive]
Nume
Roşii umplute cu salată de vinele
Ingrediente
6-12 roşii de_ aceeaşi mărime, salată de vinete.
Mod de preparare
Se aleg roşii potrivit de mari, se spală, se şterg, se taie la fiecare capăt
cite un căpăcel, şi se scobeşte o parte din miez, nu prea aproape de
pieliţă. Se presară fiecare roşie cu puţină sare şi se lasă cu gura în jos să
se scurgă. După aceea se umplu cu salată de vinete (v. reţeta 139) şi se
aşază fiecare roşie pe cite o frunză de salată verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla
Nume
Roşii umplute cu salată de vinele
Ingrediente
6-12 roşii de_ aceeaşi mărime, salată de vinete.
Mod de preparare
Se aleg roşii potrivit de mari, se spală, se şterg, se taie la fiecare capăt
cite un căpăcel, şi se scobeşte o parte din miez, nu prea aproape de
pieliţă. Se presară fiecare roşie cu puţină sare şi se lasă cu gura în jos să
se scurgă. După aceea se umplu cu salată de vinete (v. reţeta 139) şi se
aşază fiecare roşie pe cite o frunză de salată verde.
Observații
Sursa: Academia Barilla